Ionadan factaraidh airson Cleachdadh Sòidiam Carboxymethylcellulose - Carboxymethyl cellulose CMC-Biadh ìre - Yeyuan

Modail CMC ìre bìdh: FL30 FL100 FL6A FM9 FH9 GFH9 FH10 FVH9-1 FVH9-2 FM6 FH6 FVH6
Tha mòran dhleastanasan aig sodium carboxymethyl cellulose (CMC) ann am biadh, leithid tiughachadh, emulsification, crochaidh, gleidheadh ​​​​uisge, àrdachadh cruas, leudachadh agus gleidheadh. Tha na feartan sin aig CMC gun choimeas le tiughadairean eile. Nuair a thèid a chleachdadh ann am biadh, faodaidh e blasad adhartachadh, ìre agus càileachd thoraidhean adhartachadh, agus beatha sgeilp a leudachadh.

Gnìomhan CMC ann an cinneasachadh bìdh

1. Tickening: faigh viscosity aig ìosal dùmhlachd. Faodaidh e smachd a chumail air slaodachd ann am pròiseas giollachd bìdh agus faireachdainn lubrication a thoirt dha biadh aig an aon àm;
2. Glèidheadh ​​​​uisge: lughdaich crìonadh dehydration bìdh agus leudaich beatha sgeilp bìdh;
3. Seasmhachd sgaoilidh: cumail suas seasmhachd càileachd bìdh, casg a chuir air srathachadh uisge-ola (emulsification), agus smachd a chumail air meud criostalan ann am biadh reòta (lùghdaich criostalan deigh);
4. Cruth film: cruthaich còmhdach de fhilm glaodh ann am biadh friochte gus casg a chuir air cus sùghadh ola;
5. Seasmhachd ceimigeach: tha e seasmhach do cheimigean, teas is solas, agus tha cuid de dh 'ionnsaigh bleoghan aige;
6. Inertia metabolic: mar chur-ris bìdh, cha bhith e air a mheatabolachadh agus cha toir e teas ann am biadh.

Cleachdadh CMC ann am Biadh

1.Lactic acid bacteria lionn
Bidh iogart ag òl
Faodaidh cur-ris CMC casg a chuir air sileadh agus sreathadh pròtain anns an deoch;
Tha e a’ toirt air an deoch blas fìnealta is ùrachail a bhith aig an deoch, a tha a’ toirt blas fìor mhath don deoch;
Tha deagh èideadh ùr aig CMC, a nì cinnteach à seasmhachd deochan searbhagach agus beatha sgeilp nas fhaide
Roghainn a thathar a’ moladh: gfh9; FL100; FVH9
Meud cur-ris (%): 0.3-0.8
2. Deoch cocoa
Deoch seoclaid
Leasaich buaidh sgapadh agus seasmhachd agus cuir casg air àrdachadh slaodachd rè stòradh; Leasachadh air seasmhachd solidan crochte;
Roghainn a thathar a’ moladh: gfh9; FL100
Meud cur-ris (%): 0.4-0.8
3. Instant nòtaichean
Leasaich comas cumail uisge, leasaich coileanadh gleidhidh, leasaich luster agus tendons, àrdaich neart agus casg briseadh;
Roghainn a thathar a’ moladh: FVH6
Meud cur-ris (%): 0.3-0.5
4 uairean
Moon cèic lìonadh
Thoir thixotropy sònraichte, cuir casg air dòrtadh, leasaich seasmhachd stòraidh;
Leasaich sgapadh agus seasmhachd diofar lìonadh, cùm slaodachd sònraichte, àrdaich an ùine gleidhidh;
Thoir blas sònraichte rèidh; Cèicean is Pastries
Roghainn a thathar a’ moladh: FVH6;FVH9
Meud cur-ris (%): 0.3-0.6
5. Dumplings reòta
Geama reòite
Leasaich comas cumail uisge, leasaich coileanadh gleidhidh, leasaich luster agus tendons; Cuir casg air sgàineadh agus reothadh àrd-sgoile gus criostalan deigh a dhèanamh;
Roghainn a thathar a’ moladh: FVH6
Meud cur-ris (%): 0.4-0.8
6. Tha mi seileach
Poca sabhs noodle sa bhad
Condiment
Dèan seasmhach air diofar phàirtean ann an sabhs soy agus poca sabhs, sgap diofar phàirtean de condiments agus homogenize iad;
Roghainn air a mholadh: FH9
Meud cur-ris (%): 0.3-0.5
7. Ham isbean
Isbean
Leasaich structar eagrachaidh nan toraidhean agus dèan am blas tairgse;
Roghainn a thathar a’ moladh: FVH6
Meud cur-ris (%): 0.4-0.8
8. Reòiteag
Dèan leudachadh ceart, dèan clò math, àrdaich sùbailteachd beòil agus leasaich blas;
Cuir casg air criostalan deigh rè stòradh agus leasaich gleidheadh ​​​​cumadh.
Roghainn a thathar a’ moladh: FVH6
Meud cur-ris (%): 0.3-0.5